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鶏天 [うちごはん]

GWですね

皆様♪いかがお過ごしですか?

私は普通に仕事です(笑)

しだれ桜.jpg

2週間前に撮ったしだれ桜

5月になり新緑の季節ですね


今日の晩御飯

最近、よく見かけるようになった『鶏天』

セルフのうどん屋さんにもけっこうあります

鶏天1.jpg

ネットで調べたら

本当にいろいろな作り方があって

これは下味をわりとしっかりつけるもの

ポン酢を添えていただきます

鶏天.jpg

あっさりとした感じでおいしかったです

 

皆様♪素敵なGWをお過ごしくださいね

 

私は仕事に励みます(笑)

 

 


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最近の晩御飯から [うちごはん]

今日は少し蒸し暑い感じがしましたが

ずいぶんと秋らしくなってきましたね

皆様♪いかがお過ごしですか?

空も秋ですよね

空4.jpg


最近の晩御飯より

薄切り肉かつ.jpg 薄切り肉かつ1.jpg

薄切り肉かつ

ハンバーグ.jpg ハンバーグ2.jpg

チーズ入りハンバーグ

ハンバーグ1.jpg

和風ハンバーグ

豚汁うどん.jpg

豚汁うどん

暑い夏も過ぎて食欲も出てきましたよね

夏の疲れをださないように

しっかり食べて、しっかりと睡眠をとりたいと思っています


最近、ヘビーローテーションで聴いている曲

スターダストレビュー『潮騒静夜』

51J98mZRCFL._AA115_[1].jpg

歌詞が中村中さん

昨年のライヴで聴いて心に染みた曲

歌詞が気になる方はこちらをどうぞ↓

http://www.uta-net.com/user/phplib/Link.php?ID=84638

 

 

 

 

 

 


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古代米 [うちごはん]

もう初夏の陽気ですね

皆様♪いかがお過ごしですか?

急に暑くなって…

なんだか体調を崩しそうですよね

お気をつけください


家族が『古代米』をもらって来たんです

古代米.jpg

↑こんな感じ

ご飯を炊く時に一緒に入れます

古代米1.jpg

ちょっと多かったのかな

適当に入れたらいいと聞いてきたので…(汗)

 

もちもちした感じがとてもおいしかったですよ

お赤飯みたい


5月8日(土)の晩御飯

5月8日の晩御飯.jpg

5月8日の晩御飯1.jpg

・鶏肉のから揚げ

・豆腐サラダ

・赤だしのお味噌汁

・古代米

 

最近赤だしにはまっています

 

久しぶりのうち晩ご飯のアップでした(笑)

 


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元気です! [うちごはん]

お盆も過ぎてしまいましたね

もうすっかり普通の生活でしょうか

皆様♪いかがお過ごしですか?

ちょっと夏バテ気味な私…

抜け切れないんですよ

なかなか…

そんな時は元気が出るごはん!!

回鍋肉.jpg

回鍋肉

麻婆茄子.jpg

麻婆茄子

そして…

プレミアム.jpg

ビールで

 

いただきます!

 

まだまだ残暑、厳しいようです

ご自愛くださいね


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うち昼ごはん [うちごはん]

朝は雨だったのですが

今はお天気も回復…

なかなか水不足解消とはなりませんね

皆様♪

いかがお過ごしですか?


あ~~パスタが食べたい!!

クリームソース系の(笑)

今日はお休みで家から出かけたくない…

冷蔵庫をのぞいてみて

材料があるあるありました

で…

海老とホタテのクリームパスタ.jpg

えびとホタテとしめじとアスパラ…

食べたかったクリームソース系のパスタ

 

おいしかったです(笑)

 

満足満足なお昼ごはんでした


6月23日から4日間のお弁当です

6月23日.jpg 6月24日.jpg

6月25日.jpg 6月26日.jpg

 

 

 


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お助けアイテム [うちごはん]

今日はすごく蒸し暑い一日でした

夜になってすごい雨になりましたが

水不足解消とはならないでしょうね

皆様♪いかがお過ごしですか?


すごい忙しい一週間で…

ブログの更新も皆様のところへのご訪問も

怠りがちになってしまってすみません(汗)

そんな忙しい時のお助けアイテム…

中華丼の具2.jpg

豪華な感じですよね

これは…

中華丼の具.jpg

中華丼の具と

中華丼の具1.jpg

揚げてある麺

忙しい時に本当に便利なんです

 

今週も忙しいと

 

思います

が…

 

皆様のところにもうかがいますね(笑)


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最近の晩御飯 [うちごはん]

お天気がすっきりしないGWの後半…

Uターンラッシュも始まっていますね

私は今日からいつも通り仕事でした

まだまだ他県ナンバーの目立つ一日でしたよ

皆様♪

いかがお過ごしでしたか?


最近の晩御飯から…

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ3.jpg

最近はまっています(笑)

煮込みハンバーグ2.jpg

ポテトサラダも作りました

ポテトサラダ.jpg

じゃがいも大好きなんです


和食の日もあります

晩御飯.jpg

・焼き魚

・ほうれん草と魚肉ソーセージと卵の炒め物

・大根と牛肉の炒め煮

・あさりのお味噌汁

・ご飯

晩御飯1.jpg

↑これ…簡単でおいしくてよく作ります

 

 

最近、することもたくさんあるし

考え事もたくさんあって

なんだかなぁと

かなり憂鬱なんです

何から片付けて行っていいのか…

と言いながらブログのアップをしていますが…(笑)

こんな時は流れに身を任せるしかないのでしょうね

頑張りすぎない程度に頑張ります…

 

 


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なんでもない日 [うちごはん]

な~~んにもしたくないし

外にも出たくない~~

そんな気分のGWの一日(笑)

皆様♪

いかがお過ごしですか?

私は家でのんびりです(笑)

ダラダラと言ったほうがいいのでしょうか(笑)


以前、ご紹介した本

「なんでもない日、おめでとう!のごはん」の中から

絶対に作ってみようと思っていたメニューがあったのです

『ナポリタン』

シンプルだけどけっこう難しい…

トマトピューレを使ったりということを聞いたこともあるのですが

これは「トマトジュース」を煮詰めて使います

味付けは本当にシンプル!!

ナポリタン.jpg

おいしく出来上がりました

喫茶店の味でしたよ

 

ナポリタンに使ったウインナー

↓こんな冷凍食品があるのです

ウインナー.jpg ウインナー1.jpg

切らずに使えるすぐれもの

いろいろなものに使えますよね

 


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サンドイッチ [うちごはん]

いいお天気の一日でした

GWと言う方もいらっしゃるのでしょうね(笑)

私は仕事でしたが…

皆様♪

どんなお休みを過ごされたのでしょうか


りかぴさんのブログで見て

とても欲しかった本

ライフ.jpg

なんでもない日、おめでとう!のごはん

お料理の本というより

小説といった感じの本

全部作ってみたいと思うような定番のお料理

その中からサンドイッチを作ってみました

サンドイッチ.jpg

今までどうも味が???って感じだったのですが

おいしくできあがりました(自画自賛です)

サンドイッチ1.jpg

ハム+きゅうり・ハム+チーズ・ツナ

 

これを持って出かけたくなりました

 

皆様♪

よいGWをお過ごしくださいね~~

 


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オタフクではなく… [うちごはん]

今日も肌寒い一日でしたね

なんだか体がついて行きません

皆様♪

どんな一日だったでしょうか


実家に帰った時にもらったソース

ミツワソース1.jpg

ミツワのソース

広島は『オタフク』というイメージが定着しているのですが

お好み村ではこのソースを使っているという話しを聞きました

『カープソース』というのもあるんですよ

皆様はオタフク派でしょうか?(笑)

焼きそばソースを使って

焼きそばとオムそば

焼きそば.jpg オムそば.jpg

おいしいですよね

 

 

 

 

 

 


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