チキン南蛮

毎日本当に暑いですね

今日は本当に暑い1日で…各地の温度もかなりあがっていたようです

皆様の住んでいるところはどうでしたか？

以前から「チキン南蛮」を作ってみたいと思っていて

本とかネットとかで色々調べて作ってみました

甘酢とかタルタルソースとかの作り方が違っていたりするんですよね

 

タルタルソースにはゆで卵、パセリ、玉ねぎ、人参、ピクルスが入っています

味付けはマヨネーズ、塩コショウ、ケチャップ、牛乳を入れています

ソースがさっぱりとしておいしかったですよ

ケチャップが味のポイントになっているのかなぁ…牛乳も…

いつも使っているすぐれもの

 

これとマヨネーズだけでもおいしいタルタルソースになります

---

お気に入りのケーキ

「安曇野チーズケーキ」

 

カウベル立田屋

http://www.cowbell.ne.jp/index.html

というお店のケーキです

チーズが濃厚でまわりのココア生地とよくあっています

15cmと小さめですが濃厚なので少しの量でも満足できるケーキです

 

コメント 12

こんばんは～
やはりタルタルはピクルス命です！！
みるからに美味しそうです！！
by nobuperi (2007-08-12 23:31) 

おはようございます。
この時期、甘酸っぱい味はいいかもしれません。
酢豚が食べたい〜！考えたら南蛮も同じ感じね。
食欲が進みますね。
by 京男 (2007-08-13 07:39) 

チキン南蛮美味しそうですね！
私も大好きなんですが、自分で作ったことありません。
挑戦してみようかなぁ・・・ふふふ(＾v＾)
チーズケーキもとっても美味しそうなんですが、
長野県のお店なんですね^^
大阪じゃ手にはいらないのかな・・・(;_;)
by piano (2007-08-13 10:20) 

刻んだピクルス！！欲しい！！！ですっ！！
便利な商品ですね！タルタルソースの乗っかったチキン南蛮ががまたおいしそうで・・・・ゴクン！です！チーズケーキ大好き！！ココア生地っ珍しいです・・・！美味しそうです・・！
by ミナ (2007-08-13 12:18) 

チキン南蛮とっても美味しそうですね～！
我が家も昨日はチキンだったんですが、
こちらを先に見てたらチキン南蛮にしたかったかも＾＾！
オリジナルのタルタルソースが美味しそうですね。
ピクルス、結構作るんですが、チョコｯと欲しい時に
この刻んだのがあると便利ですね～！
濃厚なチーズケーキも、美味しそう♪
by haseyan (2007-08-13 15:14) 

大阪もあちかったぁー＾＾；
チキン南蛮 おいしそぉー＾＾
「安曇野チーズケーキ」もおいしそうですねぇ
by RangerMaeda (2007-08-13 17:50) 

あぁ・・・チキン南蛮美味しそうだ・・・ｗ
pianoさん、ウチに夕飯作りに来て下さい（笑）
by さくママ (2007-08-13 23:04) 

チキン南蛮、自作ですか、すごいですねー！
「きざんだピクルス」は初めて見ました！使えそうですね(^_^)
by (2007-08-13 23:06) 

チーズケーキには目がないんです。
おいしそう～～
by ts-sairento (2007-08-14 06:57) 

そうそう、タルタルにはピクルスよね！
おいしいピクルスにあたるとうれしくなっちゃいます。
それにしてもちゃんと手の込んだお料理してらして・・・偉い！
by りかぴ (2007-08-15 23:52) 

本当に暑いですね
お盆はどう過ごされていますか？
たくさんのコメント＆nice!ありがとうございました

♪nobuperiさん
　このピクルスはくせもなく酸っぱすぎず…
　本当においしいんですよ
　大活躍しています

♪京男さん
　私も酢豚は大好きです
　南蛮漬けとか…体がしゃきっとしますよね

♪pianoさん
　私はいつもこのチーズケーキは生協の共同購入で
　買うんですよ
　送料とかもいらないですし…
　ちらしに載ると必ず買います

♪ミナさん
　このチーズケーキは濃厚ですよー
　おいしくて病みつきになります

♪haseyanさん
　チキン南蛮…絶対トライしてみようと
　ずーっと思っていてやっと…
　本場のものを食べてみたいですねー

♪Rangerさん
　甘いものとかお好きですか？
　
♪さくママさん
　作りに行きましょうか～～～？

♪いけ麺さん
　本場のチキン南蛮を食べてみたいものです

♪ts-sairentoさん
　このチーズケーキは本当においしいです
　濃厚な味が本当にいいですね

♪りかぴさん
　手の込んだ料理…
　頑張れる時は頑張れるのですが…
　差の激しい我が家です（笑）

♪はぎぃさん
　nice!＆ご訪問ありがとうございました
by piano (2007-08-16 23:59) 

この色、この艶・・・。
めちゃくちゃ美味そうなケーキですね！
(*^_^*)
by ムグ (2007-08-17 06:39)