インカのめざめ [ご飯]
ちょっとかわったじゃがいもを見つけました
「インカのめざめ」
見かけは普通のじゃがいもなのですが
中を切ってみるとさつまいもを焼いたりふかしたりした時のような黄色なんですよ…
ナッツや栗のような食感と袋に書いてありました
料理法とかを調べてみたのですが
煮物やふかしいもにして普通に食べることができるとのこと
お菓子にも最適だとか…
私は普通に肉じゃがにしてみました
お醤油の色がしみこんだわけではなく
じゃがいもそのものの色なんですよ
食感はほくほくした感じでした
ふかしいもにするとおいしいのかなぁ…
e-komachi
私も今日、食べました。
j本当にサツマイモみたいな
ジャガイモですね。
弟が送ってくれたのです。
実家が北海道なものですから。
去年まではキタアカリでしたのに。
by pomme (2007-10-07 23:54)
え？何だろう？初めて見ました！！
生のジャガイモなんですよねぇ？
でも、蒸かすとサツマイモみたいな感じなのですね？！？
普通のスーパーでは売って無さそう（＾＾；）
by さくママ (2007-10-08 00:06)
ネーミングが期待を膨らませる
良い感じですね！！
by (2007-10-08 00:20)
インカ・マヤ・アステカ文明とは、関係があるのでしょうか？
それにしても、美味そうです(^。^)
by (2007-10-08 01:52)
おはようございます。
面白いですね。βカロテンがいっぱいの感じね。
芋系が美味しくなってきましたね。
by 京男 (2007-10-08 08:21)
インカ帝国、末えいのおじゃがさんですか!?
ジャガイモ大好物なんですよ～
食べてみたい…
by (2007-10-08 08:55)
サツマイモみたいな色ですねー！
by ハム子 (2007-10-08 11:33)
美味しそうなじゃがいも・・・♡
今日は”うどん”はないのね(;_;)
by piano (2007-10-08 15:17)
10月だというのに今日は蒸し暑い1日でした
衣替えも全然進んでない状態です
まだまだ夏服のまま…
皆様♪ご訪問＆コメントありがとうございます
秋の準備は進んでいますか？
♪pommeさん
ご訪問ありがとうございます
pommeさんは何にして食べたのですか？
調べたら色々使えるということでしたので
とりあえず普通に使ったみました
♪さくママさん
めずらしいものはいつも共購で見つけます
ネット販売もしているみたいですが…
採れる量も少ないみたいですね
♪にの♪さん
インカのめざめ…アンデスの土と風をルーツに
と書いてありました
マヤ文明を思い出しました（笑）
♪いけ麺さん
アンデスの土と風をルーツにと書いてあったので
関係あるのかなぁと思います
ほくほくした感じでしたよ
♪京男さん
じゃがいも…おいしいですよね
お芋系のおいしい季節になってきました
♪おこりんぼさん
ほくほくした感じで…
じゃがバターにするとおいしいかも…
♪ハム子さん
皮をむいてびっくりしました
さつまいものような黄色だったんですよ
♪pianoさん
恒例のうどん屋めぐりはお休みでした（笑）
家でのんびり過ごしていました
♪xml_xslさん
ご訪問&nice!ありがとうございました
by piano (2007-10-08 21:59)
こんばんは！
あぁ！知ってます！このお芋。
ホクホクしてて甘くて美味しいんですよね！
我が北海道のイモなんですよ！
by da-kura (2007-10-11 22:22)
♪ da-kuraさん
北海道出身なのですか？
甘くておいしかったですよー
by piano (2007-10-12 21:53)
インカのめざめ、この間の北海道旅行の時、
お店で見ましたよ＾＾。本当に中が黄色いのですね！
ホクホクおいしそうな肉じゃがです～！
by haseyan (2007-10-14 21:29)
美味しそうな色だなぁ。
普通のじゃがいもより全然美味しそう（*゜￢゜）
by シオン (2007-10-18 14:05)